Det viser seg at noen frukter fra vårt daglige kosthold betraktes som giftige. Dødsfall er ganske sjeldne, siden de for det meste, med riktig behandling, ikke utgjør noen skade. Imidlertid bør noen frukter fortsatt behandles med forsiktighet.
Giftig frukt
Giften i frukt finnes hovedsakelig i frøene. For eksempel er et slikt giftig stoff som cyanid tilstede i små mengder i groper av fersken, plomme, kirsebær og aprikos. Hvis du ved et uhell spiser 1-2 frø av disse bærene, vil det ikke skade helsen din. Imidlertid kan hydrogencyanid forårsake mange problemer når det inntas i store mengder.
Med en mild grad av forgiftning er symptomer som kvalme, desorientering, oppkast, svimmelhet, angst og hodepine mulig. Hvis forgiftningen har utviklet seg til et mer alvorlig stadium, kan en persons blodtrykk stige, hjerterytmen kan bli forstyrret, og puste vil bli vanskelig. I noen tilfeller er til og med død mulig.
Epler er helt trygge for mennesker, men eplefrø inneholder også cyanid. Men dosen her er mye mindre enn for eksempel i fersken- eller kirsebærgroper. Derfor, bare når du bruker en stor mengde eplefrø, kan det skade helsen din.
Giftige frukter, eller rettere sagt frøene i dem, utgjør ikke en spesiell trussel. Saken er at den voksne menneskekroppen er i stand til å bekjempe cyanid hvis dosen er liten. Men for barn er cyanid veldig farlig selv i spormengder. Barnets kropp klarer kanskje ikke å takle slike belastninger. Det samme gjelder dyr.
Hvilke giftige frukter som fremdeles eksisterer
Når vi snakker om giftig frukt, er det verdt å nevne giftige grønnsaker som ofte er inkludert i det menneskelige kostholdet.
En grønn tomat betraktes som en grønnsak i noen land, en frukt i andre og en bær i andre. Uansett, uansett land tomaten vokser, inneholder bladene og stilkene glykalkaloid. Dette stoffet er svært giftig. Forgiftning med det kan ledsages av symptomer som fordøyelsesbesvær, alvorlig hodepine, nervøsitet. Innholdet av glykalkaloid i tomater er ekstremt lite, så de utgjør ikke noen betydelig fare.
Planten hvis frukt anses som giftig er asparges. Aspargesstilkene brukes som regel ikke til matlaging. Frukten er plantens toppspire. Det brukes ganske ofte av kulinariske eksperter til tilberedning av utsøkte retter. Røde bær er også giftige på planten. De er veldig små, men hvis de svelges, er de veldig farlige for mennesker.
