Det er vanskelig å ta feil valg når det gjelder sjømat. Enhver sjømat er sunn, og valget er så variert og rikt at alle vil finne noe til deres smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fisk, reker, hummer, skalldyr og sjømat kan (og bør) være i kostholdet til enhver hjerte-sunn person, og eksperter anbefaler å spise dem minst to ganger i uken.
Her er fisken som inneholder det optimale settet med næringsstoffer:
• Laks
• Makrell
• Kveite
• Sild
• Tunfisk
• Sardin
Steg 2
Begrens sjømat som er laget med risting, smør, margarin og ost.
Nyttige matlagingsmåter:
• Grilling
• Steking i ovnen
• Kokende
• Dampkok
Trinn 3
Hvis god fersk fisk er vanskelig å finne eller et lignende produkt ikke passer budsjettet ditt, er frossen eller hermetisert fisk en utmerket erstatning. Bare husk at det er best å kjøpe fisk hermetisert i sin egen juice, og ikke i solsikke eller olivenolje.
Sjømat inneholder mye protein og minimalt mettet fett. Å spise dem kan redusere triglyserider (fett i blodet) og risikoen for hjertesykdom.
Trinn 4
Fugl
Det har lenge ikke vært noen hemmelighet at kalkun og kyllingkjøtt er en integrert del av ethvert kosthold, inkludert de som har som mål å forbedre funksjonen til det kardiovaskulære systemet. Hvitt kjøtt av kylling og kalkun inneholder nesten ikke noe fett. Mørkere kjøtt kan også spises, men før det må du fjerne skinnet fra det. Kalkonkjøtt er enda lavere i kalorier enn kyllingkjøtt, så vurder hvordan du kan øke mengden av dette produktet i kostholdet ditt.
Det er mange måter å lage fjørfekjøtt på; det er også et stort antall interessante oppskrifter som vil gjøre sunn mat til velsmakende og vakker. Neste gang, velg og kjøp produktene som hjertet ditt vil takke deg for.
