Den mest delikate schnitzelen med kantareller kan gjøres om til en velsmakende rett hvis du tilsetter hakket hvitløk og sennep til ingrediensene under tilberedningen.
svinekjøtt med kantareller
Det er nødvendig
- 1 stor løk
- 400 g kantarell sopp
- 1 ss. l. mel
- smør
- malt svart pepper
- rømme
- vegetabilsk olje
- 4 svineknitzler
- sennep og hvitløk valgfritt
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk løken og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett kantarell sopp i innholdet på pannen.
Steg 2
Kok kantarellen og løkblandingen i 3-5 minutter, rør hele tiden. Tilsett en spiseskje mel og hell over 300 g av hvilken som helst buljong. Tilsett salt, pepper, hvitløk og sennep som du vil. La alle ingrediensene småkoke i ca 5-7 minutter.
Trinn 3
Salt kjøttet på begge sider og pisk av. Stek på begge sider til det er sprøtt. Legg alle ingrediensene i en bakebolle og legg den i forvarmet ovn i 10-15 minutter. Ikke glem å dekorere retten med urter før servering.
Denne suppen kan kalles et kulinarisk mesterverk. Når det gjelder smak og visuelle kvaliteter, ligner suppen en rett fra en restaurant, selv om den tilberedes hjemme. Utrolig deilig, dine kjære vil be om mer. Det er nødvendig - 500 g kantareller, - 50 g smør, - 80 g løk, - 50 g selleri, - 2 fedd hvitløk, - 10 g tørre krydder, - 500 g poteter, - 1 liter kyllingbuljong, - 500 ml krem, - 300 g mais (fersk eller frossen), - 10 g timian, - 120
Kantareller er en av de mest nyttige soppene i det sentrale Russland. De inneholder en stor mengde vitaminer A, B, PP, samt aminosyrer og sporstoffer. Sammen med nyttige egenskaper er disse soppene også veldig smakfulle, og det er veldig mange oppskrifter med dem
Både vertinner og gjester liker svinekjøtt. Kjøttet viser seg å være mykt og saftig, dessuten koker det veldig raskt. Det er veldig vanskelig å gjøre feil når du forbereder det - spesielt hvis du velger en interessant oppskrift. Prøv å lage svinekjøtt med hvitvin med sopp og einerbær, som gir retten en original søt og krydret smak
Vegetabilsk gryte er ikke bare sunn, men også deilig. Det kan tilbys når som helst på dagen. Det er ikke vanskelig å tilberede denne retten, og viktigst av alt, alle grønnsaker brukes til å tilberede gryteretter. Det er nødvendig - poteter - 1 kg
Kyllingruller med kantareller kan tilberedes både på en vanlig dag og til et festbord. Kutt i skiver, de ser veldig appetittvekkende ut, har en pikant smak og aroma. Det er nødvendig For alternativ 1 (i ovnen): 4 kyllingbryst (fileter)
