Degolew-stil kjøtt er en deilig og næringsrik rett. Denne maten er for de som elsker saftig bakt kjøtt med grønnsaker og smeltet ost. Vi leser oppskriften på denne lett å tilberede retten som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter.
Det er nødvendig
-
- For 3 porsjoner:
- 500-600 gr. svinekjøtt eller biff
- ½ sitron
- 2 middels løk
- 2 mellomstore gulrøtter
- 3 ss majones
- 150 g ost 50% fett
- malt svart pepper
- salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kjøttstykker over fibrene, ikke tykkere enn 1,5-2 cm.
Steg 2
Skyll kjøttet med kaldt vann og tørk det med et tørkepapir.
Trinn 3
Vi slo av et stykke fra begge sider.
Trinn 4
Gni kjøttet med salt og pepper, dryss over sitronsaft.
Trinn 5
Skrell løken og skjær i tynne ringer.
Trinn 6
Skrell og gni gulrøttene på et fint rivjern.
Trinn 7
Riv osten og bland med majones.
Trinn 8
Legg kjøttet på et bakeplate, legg et tynt lag med løk på hvert stykke, deretter et lag gulrøtter. Du kan lage et nytt lag med løk og gulrøtter.
Trinn 9
Vi fyller alt med en blanding av majones og ost.
Trinn 10
Vi setter i en ovn forvarmet til 180% og steker i 15-20 minutter.
Trinn 11
Server med en blandet grønnsakspynt. God appetitt.
