På en eller annen måte ble vi alle vant til den tradisjonelle metoden for å lage dumplings når de rett og slett kokes i saltet vann. Men det er en annen måte å tilberede dem på, som avslører smaken av denne retten på en helt annen måte. Hvis du aldri har prøvd å steke dumplings, nå lærer vi deg hvordan du gjør det.
Det er nødvendig
-
- Frosne dumplings - 0,5 kg,
- Vegetabilsk olje 50 ml,
- Laurbærblad - 1 stk,
- Kokt vann - 0,5 kopper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett en stekepanne på bålet, varme og hell vegetabilsk olje i den. Når oljen har varmet godt opp, skru av varmen og legg dumplings på bunnen av stekepannen. Det er selvfølgelig ønskelig at de ligger i ett lag, hvis det ikke er nok plass i pannen, må du steke dem i flere trinn.
Steg 2
Når dumplings er stekt på den ene siden, snur du dem og steker på den andre siden til de er gyldenbrune. Du kan strø dem med malt svart pepper.
Trinn 3
Hell vannet i pannen, legg laurbærbladet, dekk det med et lokk, øk varmen til maksimum og kok dumplings til vannet har fordampet helt. Etter det kan dumplings legges ut på en tallerken, drysses med finhakkede urter og serveres.
