Dumplings er en veldig vanlig rett i vårt land. De har blitt så populære på grunn av deres smakskarakteristikker, lave kostnader, samt deres enkelhet og tilberedningshastighet. I det overveldende flertallet av tilfeller foretrekkes dumplings å lage mat, men det er oppskrifter for steking av dette produktet. Så hvis du er lei av kokte dumplings, og du vil diversifisere menyen, kan du prøve å steke dem i henhold til følgende oppskrift.
Det er nødvendig
- - dumplings;
- - stekepanne;
- - krydder;
- - smør eller solsikkeolje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du kjøpe dumplings eller forme dem selv. Hvis det andre alternativet er valgt, må du fryse dem grundig.
Steg 2
En stekepanne er best for steking. Den må legges på middels varme, hell solsikkeolje på bunnen eller smelt smør. Oljelaget skal være minst 2 millimeter.
Trinn 3
Når pannen er varm, kan du legge dumplings på den. Etter det må du salt og pepre dem litt, legge til krydder etter smak, og deretter dekke med et lokk.
Trinn 4
Dumplings stekes i 15-20 minutter. All denne tiden må de blandes, jo oftere jo bedre. Ellers kan de klebe seg sammen eller brenne. Hvis det viser seg at det ikke er nok olje under steking, kan du tilsette litt vann. Den vil fordampe mye mer intenst, men dumplings vil brune godt på den.
Trinn 5
Dumplings er klare når de er dekket med en gylden skorpe på alle sider og begynner å avgi riktig lukt. Etter det kan du slå av varmen og la pannen ligge i 5-10 minutter for å la retten “nå”.
Trinn 6
Du kan sjekke parabolen. For å gjøre dette må du kutte en av dumplings. Deigen må være helt stekt. Utseendet til blod fra kjøtt er ikke tillatt.
Trinn 7
Alle stekte dumplings er klare. Nå kan du krydre dem med ketchup, saus, urter og begynne å spise.
