Gresskar har unike helbredende egenskaper på grunn av et rikt sett med stoffer som er nyttige for menneskekroppen. Regelmessig bruk av det kan tjene som et forebyggende tiltak mot mange sykdommer og til og med behandle dem, samt forbedre helsen. Gresskar kan spises rå, kokt og bakt.
Innholdet av næringsstoffer i gresskar
Gresskar inneholder en stor mengde vitamin A, C, E, F, D, PP, K, gruppe B, samt sjelden vitamin T. Det hjelper til med å absorbere tung mat, hjelper til med å forhindre anemi og øker blodpropp. Sammensetningen av gresskar inneholder også aminosyrer, pektiner, karbohydrater, fiber, glukose og fruktose. I tillegg er den rik på mineraler, nemlig: magnesium, kalium, fluor, kalsium, sink, fosfor, kobber, mangan, jod.
Nyttige egenskaper av gresskar
Gresskar har antiinflammatoriske, antihelminthiske, vasodilaterende, sårheling, avgiftende egenskaper. Dens masse vil bidra til å styrke nervesystemet, forbedre stoffskiftet og normalisere fordøyelseskanalen. I tillegg er det funnet et stoff i gresskar som kan hemme veksten av tuberkelbasillen. Gresskarmasse fjerner overflødig vann, giftstoffer og kolesterol fra kroppen. Det brukes både som et antiemetisk middel og som et anti-aldringsmiddel.
Sykdommer der bruk av gresskar er indikert
Gresskar stimulerer tarmmotilitet, forbedrer funksjonen og eliminerer dermed forstoppelse; er et godt profylaktisk og terapeutisk middel for hypertensjon, aterosklerose og andre sykdommer i det kardiovaskulære systemet; indikert for sykdommer i mage-tarmkanalen (for eksempel kolitt, gastritt). Hos menn forbedrer det styrken og kan anbefales for forebygging av prostatitt. Det brukes også eksternt for å behandle forbrenning, betennelse og abscesser.
Kontraindikasjoner for bruk av gresskar
Til tross for fordelene med gresskar, er bruken kontraindisert, for eksempel for allergier, alvorlige former for diabetes mellitus, så vel som for personer som lider av gastritt med lav surhet, magesår og sår i tolvfingertarmen. Derfor, hvis du har noen medisinske tilstander, bør du konsultere legen din.
