Bærsesongen begynner om sommeren. Vi samler dem og spiser dem rå, lager syltetøy av dem, lager kompott, fruktdrik, syltetøy, og fryser dem også. Ofte står alle overfor et slikt problem som mangel på plass i fryseren. Derfor anbefaler jeg alle å bruke en velprøvd metode for lagring av bær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter vask, tørking og fjerning av frøene hakkes bærene. Du kan tilsette noen spiseskjeer sukker, men du kan gjøre dette etter avriming.
Steg 2
Fyll en plastflaske med friske bær, skru på lokket og legg det i kjøleskapet.
Trinn 3
Når du trenger et bær til te, gelé eller kompott, ta ut en flaske, skjær av en del av den (så mye du trenger for engangsbruk), legg ut innholdet. Legg resten tilbake i fryseren, og dekk snittet med plastfolie.
Trinn 4
For emballasje kan du bruke rektangulære plastflasker. De passer mer komfortabelt og mer kompakt inn i fryseren. Du kan ganske enkelt dekke bærene med sukker, la dem stå til de gir juice, og deretter legge dem i flasker med sirupen og sende dem til fryseren. Bruk denne enkle og originale lagringsmetoden og spis friske og sunne bær hele vinteren.
