Jordbær har lenge vært ansett som et symbol på kjærlighet, og champagne er et symbol på lidenskap. Blandingen av kjærlighet og lidenskap i en enkelt strøm gir nytt liv. En champagnecocktail med jordbær er et pust av et nytt, lyst og strålende liv. Den perfekte drinken til både en romantisk middag og en bursdagsfest.
Det er nødvendig
-
- jordbær - 400 g;
- sukker - 3 ss;
- sitronsaft - 1 ts;
- champagne (helst tørr) - 1 flaske;
- jordbær og pisket krem til pynt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll sterke, modne jordbær med kaldt vann, tørk, og fjern deretter stilkene. Skjær jordbærene i terninger, dekk til med sukker, tilsett sitronsaft og rør. Kjøl i en time.
Steg 2
Visp den kjølte jordbær-, sukker- og juice-blandingen i en blender.
Trinn 3
Ta glassene og fordel den resulterende massen på dem (omtrent et halvt glass).
Trinn 4
Hell champagne i glass. Rør forsiktig slik at de glitrende champagneboblene ikke fordamper. Tilsett is om ønskelig.
Trinn 5
Pynt med jordbær og pisket krem. Server umiddelbart.
