Utvilsomt slukker "Tarhun" tørsten veldig bra, men i dag vil vi avsløre en deilig hemmelighet: du kan lage en veldig velsmakende og saftig bærpai med den, det er det vi skal gjøre nå.
Det er nødvendig
- - Kefir 150 ml;
- - Potetstivelse 2 ss;
- - Premium hvetemel 150 gram;
- - "Tarhun" drikke 250 ml;
- - Brødsmuler 50 gram;
- - Granulert sukker 5 ss;
- - Egg 1 stk;
- - Vegetabilsk olje 50 ml;
- - Jordbær 150 gram;
- - Bjørnebær 150 gram;
- - Vaniljesukker 1 ss;
- - Bakepulver 1 ss;
- - Margarine "Creamy" 125 gram.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss først forberede fyllingen. Ha to ss stivelse i et glass med "Tarhun" og rør grundig slik at ikke en eneste klump blir igjen og stivelsen er helt oppløst.
Steg 2
Nå trenger vi bær: bjørnebær og jordbær, hakk store bær tilfeldig og legg dem i en kjele og sett på fyr. Tilsett en spiseskje sukker til 300 gram bær. Hell "Tarhun" med stivelse i en kjele, så snart hele blandingen varmes opp, får du en luksuriøs bærgelé, som må fordampes i 10 minutter.
Trinn 3
For øyeblikket, mal 125 gram margarin i en bolle og tilsett 4 ss granulert sukker. Tilsett ett kyllingegg og et halvt glass fet kefir til dette. Tilsett mel. Deigen tilberedes uten gjær, og slik at den hever seg når du baker, skal vi bruke bakepulver. Tilsett litt vaniljesukker for å gjøre deigen mer smakfull. Vi elter deigen.
Trinn 4
Elt deigen til en kake. Ta en bakebolle, tilsett vegetabilsk olje og litt brødsmuler i bunnen. Vi sprer deigkaken på bunnen, med en kant på sidene, og fordeler den over hele formen.
Trinn 5
Vi begynner å spre den ferdige bærfyllingen inni. Vi senker sidene litt ned og lager små "tucks".
Trinn 6
Vi setter paien i ovnen, forvarmet til en temperatur på 180 grader, i 30 minutter. Her er kaken vår, og den er klar! Bærfyllet kan erstattes med en fruktfylling, i alle fall vil "Tarhun" legge til friskhet og et spesielt preg på desserten din!
