Gresskar og eplepudding er den perfekte kombinasjonen av grønnsaker og frukt, laget med en veldig enkel oppskrift. Lavt kaloriinnhold og god smak er de viktigste fordelene med denne oppskriften. Andre grønnsaker kan brukes i stedet for gresskar, avhengig av individuell preferanse.
Det er nødvendig
- - fersk gresskar (180 g);
- –Ferske epler (120 g);
- –Melk med lav fett (45 ml);
- - proteinet til ett egg;
- - havregryn (25 g);
- - rosiner (10 g);
- - aprikos (15 g);
- -kanel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell gresskaret fra toppen av huden, hakk i terninger. Fjern skallet fra eplene og skjær i tynne skiver.
Steg 2
Ta deretter en kjele, legg den på brenneren og tilsett litt vann. Ordne epler og gresskar. Hell i melk og fortsett å småkoke til grønnsaker og frukt er møre.
Trinn 3
Legg gresskaret og eplene i en blender og puré. La avkjøles i en egen kopp. Havremel må også males til små frokostblandinger med en blender.
Trinn 4
Legg rosinene og tørkede aprikosene i bløt i kokende vann i noen minutter, og skjær deretter de tørkede aprikosene i strimler. Vær oppmerksom på at du ikke bør holde tørket frukt i kokende vann i lang tid, siden nyttige sporstoffer kan forbli i vannet.
Trinn 5
Bland først gresskar og eplepuré med malt havregryn etter hverandre. Tilsett deretter tørket frukt. Pisk proteinet separat i et tykt skum og tilsett den resulterende massen av gresskar, epler, tørkede aprikoser og rosiner forsiktig. Hvis du vil lage pudding helt av naturlige produkter, bør du ikke tilsette sukker.
Trinn 6
Dryss kanel på fatet før du steker, legg i smurt fat og sett i ovnen. Stek i ca 30 minutter ved 150 til 180 grader.
