Visste du at å drikke mandelmelk er en fin måte å fylle på kroppens vitamin- og mineralbutikker? I tillegg er det også en deilig måte å øke immunforsvaret på!
Denne vitamindrikken kan lages veldig enkelt hjemme. For å gjøre dette, ta ganske enkelt rå mandler (glass), legg i en bolle og dekk med vann i forholdet 2: 1. La stå på bordet i en dag.
Etter 24 timer bretter du nøttene på en sil og overføres til prosesserskålen. Tilsett vann (en og en halv kopp) og slå på maksimal kraft i 3 minutter. Tilsett deretter vann til konsistensen du trenger (2-3 kopper) og pisk i omtrent et minutt til.
Sil blandingen med osteklut og bruk på samme måte som vanlig melk, for eksempel i fruktcocktailer. En av disse smoothiene kan være den perfekte frokosten på en sommerdag.
"Pina Colada" med mandelmelk
- 2 ss. mandel-melk;
- 0,5 kopper hakket mango;
- 0, 5 ss. kuber av ananas;
- 0,5 avokado
- en liten frossen banan;
- 4 ss kokosflak.
For å lage en cocktail, visp bare ingrediensene (unntatt kokosflakene) til de er glatte og legg dem i glass. Pynt med kokosflak og ananasskive og nyt!
Smoothie med bær
- 2 ss. mandel-melk;
- 2 ss. flytende honning;
- 2 ts kokosolje;
- 1 ss. frosne bringebær;
- 1 ss. frosne bjørnebær;
- et par håndfull fersk spinat;
- juice av en sitron.
Akkurat som i forrige versjon, trenger du bare å slå alle ingrediensene i en blender til de er glatte. Pynt med friske bringebær og bjørnebær til servering.
Smoothie med sjokolade og banan
Sjokolademandelmelk, peanøttsmør, honning og banan - alt det deiligeste er nå samlet i ett glass!
2 kopper sjokolademandmelk
- 4 ss peanøttsmør;
- en halv moden avokado;
- 2 ss. honning;
- 2 ts kokosolje;
- frossen banan.
Du har sannsynligvis allerede gjettet at for å lage mat trenger du bare å blande alle ingrediensene i en blender? Vel, i et glass kan du strø smoothies med hakkede peanøtter eller pynt med et stykke banan.
