Ulike typer asiatiske nudler kan ofte sees i hyllene til hypermarkeder og store butikker. Men ikke alle vet hvordan de skal tilberedes riktig, så de nekter ofte et uvanlig produkt. Å lage en hvilken som helst nudler er faktisk en veldig enkel prosess, og oppvasken er alltid deilig. En rask oppskrift er hvetenudler med varm saus.
Det er nødvendig
- - 110 g brede hvete nudler;
- - 2 ss smør;
- - en klype rød pepperflak;
- - 1 egg
- - en spiseskje hver av brunt sukker, soyasaus og chilisaus;
- - noen kvister med fersk koriander;
- - noen fjær med grønne løk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok vann til nudlene i en kjele. På denne tiden forbereder du sausen - i en kopp, bland soyasaus, chilisaus og brunt sukker.
Steg 2
Kok hvetenudler i henhold til instruksjonene på pakken (ca. 5-7 minutter).
Trinn 3
Smelt smøret i en skillet over middels varme. Tilsett rød pepperflak.
Trinn 4
Pisk egget og hell det i pannen, stek, rør raskt.
Trinn 5
Tøm de ferdige nudlene, overfør til pannen og hell over sausen. Stek over svak varme i 2-3 minutter under omrøring til nudlene er helt dekket av saus og overflødig fuktighet fordamper.
Trinn 6
Tilsett hakket koriander og finhakket løk, server rett umiddelbart.
