Gløgg er en deilig og oppvarmende drink laget på grunnlag av rødvin. Til tross for at det er ganske dyrt på restauranter og kaffebarer, hjemme kan det gjøres veldig enkelt, raskt og på et budsjett. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en drink som vil være den perfekte dekorasjonen for kvelden!
Det er nødvendig
- - En flaske rød halvtørr vin
- - Sitron
- - 0,5 liter sterk svart te
- - Sukker
- - Krydder etter smak
- - Frukt etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Åpne vinflasken. Det er ikke nødvendig å kjøpe en veldig kostbar drink, for smaken vil uansett være maskert av resten av ingrediensene. Denne oppskriften er ideell selv for de som har kjøpt vin som ikke kan drikkes uten å vinne. Det er viktig at du ikke forgifter deg selv med dem.
Hell innholdet i flasken i en gryte og slå på varmen. Tilsett noen spiseskjeer sukker i vinen. (Hvis vinen er tørr, er det ønskelig å øke mengden). Av krydder må kanel og nellik, som er klassisk i denne drikken, være til stede. Men hvis du er en fan av kardemomme, muskat, ingefær eller fennikel, kan du også legge til dem. Det er nødvendig å bruke såkalte "varme" krydder, som vil passe godt sammen med vinen. Tilsett dem også og rør alt grundig.
Steg 2
Det er veldig viktig å ikke la gløggen koke, ellers blir vinen bortskjemt. Så snart små bobler begynner å dukke opp på overflaten, noe som indikerer oppvarming til høy temperatur, hell en halv liter te som tidligere er brygget i en separat bolle i en kjele. Bruk svart te, smakløs, helst løs bladte.
Sitronen skal kuttes i to. Klem den ene rett med hendene i pannen, skjær den andre i skiver og kast den i pannen. Rør om igjen.
Trinn 3
Når væsken er oppvarmet og er nær kokende, må du slå av varmen. Dekk brygget med lokk og la det svette i noen minutter.
Mens gløggen "når", skjær et eple, appelsin eller annen frukt som er behagelig for deg i små biter. Hell noen teskjeer av denne fruktsalaten i glass. Tradisjonelt serveres gløgg i irsk - gjennomsiktige stammer med et praktisk håndtak på siden, men i fravær av irsk kan du bruke hvilken som helst tallerken.
Hell drikken i glass med en øse. Hvis du ønsker det, kan du dekorere glasset med en sitronkile eller sette inn et cocktailrør.
