Hvor fint det er å se på det dårlige været utenfor vinduet, varme hendene på en kopp varm sjokolade og puste inn den forførende aromaen! Men når det er en varm sommerkveld ute, er ikke varm sjokolade heller dårlig. Det er ganske mange oppskrifter på denne drinken. Kanskje en av dem passer din smak.
Det er nødvendig
-
- melk;
- mørk sjokolade uten fylling;
- potetstivelse;
- krem;
- kanelstenger;
- sukker;
- vaniljesukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage varm sjokolade i henhold til den enkleste oppskriften, trenger du bare melk og mørk sjokolade. Hell to hundre og femti milliliter melk i en kjele og legg i det hundre gram mørk sjokolade, brutt i biter.
Legg gryten på svak varme og varme til sjokoladen er smeltet. Mens du rører kraftig, kok drikken og fjern den fra varmen. Det er det, varm sjokolade er klar.
Steg 2
Hell en åtte hundre milliliter melk i en kjele for en tykk drink. Tilsett to hundre gram fin, ufylt sjokolade, brutt i biter, i melken. Legg en kjele på middels varme og varm melken til sjokoladen er smeltet.
Rør tre ss potetstivelse i et glass melk. Hell melk og stivelse i en gryte og fortsett å varme opp på svak varme under kontinuerlig omrøring til væsken begynner å tykne. Hell sjokoladen i kopper og server den varm.
Trinn 3
Ved hjelp av krydder kan du lage en drink med en mer kompleks og interessant smak. For varm kanelsjokolade, ta to kanelstenger og knus dem i mørtel. Kombiner syv hundre milliliter melk og tre hundre milliliter tyve prosent fløte i en kjele. Ha blandingen over middels varme og kok opp.
Når væsken begynner å koke, fjern pannen fra varmen og tilsett kanel i den. Legg et lokk på melken. Etter fem minutter, sil melken, tilsett to hundre gram mørk sjokolade til den og rør drikken med en visp til sjokoladen oppløses.
Trinn 4
Sjokolade med pisket krem er ganske god. For å forberede det trenger du fire hundre milliliter melk. Tilsett to ts sukker og litt vaniljesukker i melken. Kok blandingen, rør av og til, og fjern melken fra varmen.
Tilsett førti gram mørk sjokolade i den varme melken og rør væsken til sjokoladen oppløses. Hell i kopper og pynt med pisket krem.
