Kirsebær har modnet - bær elsket av mange først og fremst for sin unike smak. Dumplings lages med dem, boller og paier blir bakt, og for en god kirsebærkompott! Hva er kjent om fordelene med dette bæret?
Kirsebær slukker tørsten perfekt. I tillegg har de bakteriedrepende og antivirale effekter, så hvis det er symptomer på forkjølelse eller ondt i halsen om sommeren, er disse bærene veldig nyttige. Kirsebær kan også senke høyt blodtrykk.
De er også en utmerket måte å rense kroppen på, da de inneholder mye fiber, som stimulerer mage-tarmkanalen. Takket være den høye mengden antioksidanter forbedrer bær leverfunksjonen.
Hvilke vitaminer er rike på kirsebær?
Dette bæret inneholder mange vitaminer i gruppe B, PP, samt mikroelementer: magnesium, mangan, kalium, kobber, jern, sink. Det bør huskes at kirsebær anbefales på det sterkeste for personer som lider av leddsykdommer. Og fiberen, som denne bæren er rik på, fungerer som en svamp - den absorberer overflødig fett og kolesterol, og påvirker positivt tilstanden til kroppens blodkar. For de som har lav magesyre, vil kirsebær øke det, noe som betyr at de vil forbedre appetitten.
Kirsebær blir ofte referert til som kvinnelige bær. Hvorfor?
De inneholder mye folsyre, noe som er viktig for kvinner som planlegger å bli gravid eller allerede bærer barn. I tillegg inneholder kirsebær magnesium - det viktigste mineralet for kvinner! Magnesium normaliserer glukosemetabolismen, forbedrer humøret og reduserer ubehag i kritiske dager. I tillegg er det en av de viktigste komponentene i beinvev, og derfor er bruk av kirsebær en utmerket forebygging av osteoporose.
Hva er forbruksgraden for kirsebær?
To til tre glass bær om dagen tilfredsstiller det daglige behovet for menneskekroppen for disse vitaminene og mineralene.
All frukt, inkludert kirsebær, bør konsumeres om morgenen, før klokken 15.00, fordi de inneholder mye fruktose, og hvis du bruker bær om kvelden, risikerer du å få ekstra kilo. Hvis du har problemer med magen eller fordøyelseskanalen, anbefales det å konsumere kirsebær etter måltidene.
Og hva med alle slags "kirsebær" - tinkturer og likører som er populære blant folket? Har de noen gunstig effekt?
Alkohol konsumeres for fornøyelse, ikke for behandling. Hvis du vil tilberede kirsebær med fordel, er det bedre å fryse dem eller lage syltetøy.
Og hvem anbefales ikke å konsumere kirsebær?
Siden fruktsyre kan irritere slimhinnen i mage eller tolvfingertarm, er kirsebær ikke ønskelig for pasienter med gastritt, pankreatitt, magesår og sår i tolvfingertarmen. Og også personer med diabetes og arteriell hypotensjon bør ikke la seg rive med kirsebær.
