Oppskriften gjelder amerikansk mat. All sjarmen til denne kyllingen ligger i settet med krydder som gir vanlig kyllingkjøtt en unik aroma og behagelig smak.
Det er nødvendig
- - 2 kg kylling
- - 300 g mel;
- - 150 ml melk;
- - 3 egg;
- - 1 1/2 kopp brødsmuler
- - 1 ss. en skje med paprika;
- - 1 ts hver tørket oregano, timian, hvitløkspulver, salvie, løkpulver, sort pepper, merian;
- - 1/2 ts chili pepper
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Til steking kan du bruke alle kutt av kylling, kyllingboller passer godt - de har mye kjøtt på seg, og de tar ikke så lang tid å lage mat. Sørg for å skylle kyllingen først og tørke den på tørkepapir.
Steg 2
Bland egg med melk, visp lett. Bland melet separat med brødsmulene og alle de tørre krydderne som er oppført.
Trinn 3
Dypp kyllingbitene i mel, dypp deretter i eggedosisen, og deretter igjen i melet med krydder. På denne måten forbereder du alle kyllingbitene.
Trinn 4
Ta en dyp gryte med tung bunn og varm opp olivenoljen i den. Stek kyllingbiter i små porsjoner på alle sider til de er gyldenbrune. Sett på et bakeplate, sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Stek til de er møre.
Trinn 5
Kyllingens koketid avhenger av størrelsen på kjøttet du velger å lage. Det tar omtrent 30 minutter å lage kyllingbenspinner. Hvis du har kyllingvinger, er det nok 15 minutter.
