Bokhvetegrøt er en av de mest favorittblandingene på ethvert bord. Gresk inneholder proteiner, fett, fosfor, kalsium, magnesium, jern. Vektovervåkere elsker denne grøten for at den inneholder lite karbohydrater, og du kan spise den så mye du vil uten å bli bedre. Hvordan velge riktig bokhvete slik at grøten smaker bedre?
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du ta hensyn til emballasjen. Bokhvete selges vanligvis i plast- eller papirposer. Cellofan er bedre, for hvis frokostblandingene ikke lagres riktig i lagrene i butikken, kan bokhvete i en papirpose bli fuktig.
Steg 2
Også på emballasjen skriver de vanligvis korntypen og vilkårene for produksjon og lagring. Vær oppmerksom på dette.
Trinn 3
Nå må du vurdere selve korntypen. Det er bra hvis emballasjen er gjennomsiktig. Bedre frokostblanding er den som er lettere. Hvis bokhvete er mørk, har den gjennomgått varmebehandling, og dens nyttige egenskaper har redusert. Fargen på en god bokhvete skal være lys gylden med en kremaktig eller litt grønnaktig fargetone.
Trinn 4
Se på tilstanden til bokhvete kjerner. Det er ønskelig at det skal være minst mulig ødelagt og ødelagt korn. Hvis det er mye av det, er dette lav kvalitet bokhvete av lav kvalitet. Det skal heller ikke være søppel og urenheter i grynene. Rist pakken og undersøk kornsnitten nøye med hensyn til forekomsten av søppel og frø av andre frokostblandinger.
Trinn 5
Hvis du kjøper bokhvete etter vekt, kan du her finne ut at bokhvete av god kvalitet ikke lukter muggen, fuktig og muggen. Det vil lukte akkurat som bokhvete. Hvis du lukter fremmed lukt, ble den lagret feil eller utløpt. Et slikt produkt er ikke verdt å kjøpe.
Trinn 6
Bevæpnet med denne kunnskapen og kjøp frokostblandinger, oppbevar bokhveten din i en tettsittende keramikk- eller glassbeholder. Det anbefales at du ikke oppbevarer bokhvete lenge. Jo mer tid det lagres, jo mer mister det fordelaktige egenskaper og stoffer.
Trinn 7
Hvordan lage mat, hvordan krydre og servere bokhvetegrøt er opp til deg. Hvis barn ikke er veldig glad i bokhvete-grøt, kan du lage bokhvete-baller av den. Ta 250 g cottage cheese, tilsett 1 egg, litt sukker, salt etter smak, bland den resulterende blandingen. Kok bokhvete til den er halvkokt. Kok opp melken hver for seg, tilsett et stykke smør der, legg den halvferdige bokhveten og kok til du får grøt. Avkjøl grøten, tilsett et rått egg, 1-2 ss. Sahara. Rør til glatt. Lag forsiktig kaker fra denne massen, i midten av hvilken ostemasse forberedt tidligere. Klem kantene og rull ballene opp. Damp ballene. De kan serveres med rømme. God appetitt!
