Salater har alltid vært stolte av fest på bordet. I tillegg til den vanlige Olivier og sild under en pels, kan du tilberede mange forskjellige salater, hvorav den ene er "Mushroom" puff salat. På grunn av sitt opprinnelige utseende og utsøkte smak, blir det en ekte dekorasjon av festbordet.
Det er nødvendig
- For matlaging trenger du:
- - ferske champignons - 0,5 kg;
- - løk - 1-2 stk;
- - egg - 3-4 stk;
- - gulrøtter - 1-2 stk;
- - poteter - 2-3 stk;
- - syltet agurk - 1-2 stk;
- - cherrytomater - 2 stk;
- - oliven - 6 stk;
- - friske urter;
- - solsikkeolje;
- - majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede salaten trenger du kokte grønnsaker og egg, så det er bedre å tilberede dem på forhånd. Avkjøl og rengjør de ferdige potetene, gulrøttene og eggene.
Mens grønnsakene koker, skyll og kutt soppen, skal ikke bitene være for små. Varm solsikkeoljen i en stekepanne, hell soppen i den og la den surre på svak varme. Vi skreller løken fra skallet, hakk fint og hell i soppen, hvis ønskelig, du kan tilsette litt salt, dekke pannen med et lokk og steke til væsken har fordampet helt. Ha sopp og løk i en bolle og la avkjøles.
Steg 2
Skrell poteter, gulrøtter og egg. På en flat tallerken, gni potetene på et grovt rivjern og gi potetmassen form av en sopp. Vi belegger potetlaget med majones og sprer et lag med stekte sopp og løk på det, igjen beleg med majonesaus. Vi gni agurkene på et grovt rivjern eller skjær i små biter, legg dem på toppen av soppen.
Egg er revet i forskjellige boller, hvite hver for seg, eggeplommer hver for seg. Dryss agurklaget med eggeplommer og smør rikelig med majones.
Trinn 3
Gni gulrøttene på et middels suppejern og pynt sopphetten med den. Og vi danner en lysning under soppbenet med friske urter. Vi kutter ut marihøner, forskjellige insekter og edderkopper fra tomater og oliven og pynter oppvasken med dem. Salaten serveres kjølt; det tar 1-2 timer å suge den.
