Det er mange kjente kyllingretter: den kan kokes, stekes, bakes eller hakkes. Og hvis du har noe kokt kyllingkjøtt, er det perfekt for salater.
"Festlig" salat
En flott oppskrift på en enkel og rask salat. Takket være den ikke-standardiserte kombinasjonen av ingredienser, viser det seg å være original og overraskende velsmakende.
Du vil trenge:
- kokt kylling - 300 g;
- syltede agurker - 3 stk;
- skinke - 250 g;
- hard ost - 50g;
- tomat - 2-3 stk;
- greener etter smak;
- egg - 3 stk;
- majones.
Skjær kyllingkjøttet i små terninger og hell i en bolle, tilsett osten, revet på et grovt rivjern. Skjær skinke, syltede agurker og egg i strimler og hell også i en bolle. Hakk greenene, skjær tomatene i små terninger, bland med resten av ingrediensene og smak til med majones.
Kyllingsalat med hermetiske bønner
En enkel og rask salat, som passer til et festbord og til en hjemmemiddag.
Du vil trenge:
- røkt kylling - 300 g;
- kokte rødbeter - 2 stk;
- løk - 1 stk;
- egg - 2-3 stk;
- hermetiske røde bønner - 1 boks;
- sukker - 1 klype;
- solsikkeolje;
- majones.
Skjær kyllingkjøttet i små jevne terninger, legg det i en salatskål, rengjør rødbeter, gni på et middels rivjern (du kan presse overflødig betejuice) og tilsett kyllingen. Tøm saltlake fra bønnene og hell den i en salatskål. Skjær løken i halve ringer, stek i solsikkeolje til den er mørt og tilsett en klype sukker. Vi sprer den ferdige løken i en salatskål. Skjær de kokte eggene i terninger og tilsett resten av ingrediensene. Krydre salaten med majones og bland forsiktig.
