Oksekjøtt tilberedt med sopp, soyasaus og rødløk vil diversifisere menyen og overraske med sin uvanlige smak.
Det er nødvendig
- - skrelt biff
- - Rødløk
- - soyasaus
- - Champignonsopp
- - hvitløk
- koriander
- - en blanding av paprika
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask trebuha godt og kutt i strimler som er ca 5 cm lange. Ha i en kjele og dekk med kaldt vann. Kok, avkalk, tøm. Hell rent vann, tilsett salt, laurbærblad, pepper og kok tripe i 3-4 timer på svak varme. Hvis du koker produktet i en multikoker eller trykkoker, kan tilberedningstiden reduseres til 2-2,5 timer. På slutten av tilberedningen skal arret være mykt og lett å kutte med en kniv.
Steg 2
Skrell champignonene og skjær i store terninger, hakk rødløken i tynne halvringer, stek alt i olivenolje til det er gyldenbrunt.
Trinn 3
Tilsett tilberedt tripe, soyasaus, hvitløk, koriander, pepperblanding i grønnsakene og la småkoke i 10-15 minutter.
Den ferdige retten skal stå og være mettet med aroma. Bakte poteter, asparges eller kokt ris er perfekte garnityr for oksekjøtt med sopp, soyasaus og rødløk.
