Denne deilige og lett å tilberede salaten vil glede alle familiemedlemmer og blir en ekte dekorasjon av festbordet. Fra de listede produktene får du en salat for 4 porsjoner. Forberedelsestiden for salaten er 10 minutter.
Det er nødvendig
- • 400 g bønner;
- • 1 rødløk løk;
- • 200 g ostemasse;
- • 100 g arugula;
- • 50 g smør;
- • hvitløk etter smak;
- • 1 sitron eller lime;
- • Salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Du må åpne en boks med røde bønner (du må først skylle boksen under rennende kaldt vann), tømme saften og skylle bønnene. For tilberedning av salat er det best å bruke ikke kjøpte bønner, men ferdigkokte bønner. For å koke bønnene, er det nødvendig å suge dem over natten, og deretter koke på svak varme til de er fullstekt.
Steg 2
Ta en dyp bolle og legg finhakket løk og urter i den, riv rucola med hendene og tilsett ferdige bønner. Klem hvitløken opp gjennom hvitløkspressen, hell over med sitronsaft og olivenolje. Krydre den resulterende salaten med cottage cheese.
Trinn 3
Tilsett salt og pepper etter smak. La salaten trekke i noen timer. Server med rødvin.
