Denne kaken kan klassifiseres som "gjester på dørstokken", fordi den tilberedes veldig raskt, men likevel vil gjestene være glade.
Denne kaken vil vise seg å være veldig øm, og også, noe som er viktig for mange, ikke veldig høy i kalorier.
For å lage en kake trenger du: en pakke ferdig smørdeig, 200 g cottage cheese, 100 g ost (noe billig hardt utvalg, for eksempel "russisk"), 1-2 små tomater (hvis kirsebær, deretter mer), 2 ts. rømme, 1 egg, urter etter smak (dill, persille), salt og pepper etter smak, smør til smøring av formen
Pai-tilberedning: Tin butterdeigen, brett det ut (hvis det allerede er rullet ut av produsenten, hvis ikke, rull det ut). Velg en bakebolle med en diameter på ca 25 cm og skjær en passende sirkel fra deigplaten.
Vi lager fyllet: raspe osten, mos cottage cheese med en gaffel sammen med rømme, finhakk greenene. Bland alle ingrediensene, salt og pepper etter smak. Knekk egget forsiktig, og skill det hvite. Pisk proteinet med en mikser og tilsett ost og ostemasse. Bland alt godt sammen.
Smør formen med smør, legg deigen i den. Fordel fyllet jevnt over deigen. Skjær tomatene i skiver og legg på toppen av fyllet. Kakens overflate kan børstes med eggeplomme.
Stek paien i en ovn som er forvarmet til 200 grader i ca 30 minutter. Den ferdige kaken kan i tillegg drysses med friske urter.
