Delikat kjøtt med sopp er en god lunsj for en elsket. Glede ham med et kulinarisk mesterverk.
Det er nødvendig
- - 200 g kjøtt
- - 150 g sopp
- - poteter 3 knoller
- - 1 gulrot
- - 50 g ost
- - bøy 1 hode
- - majones
- - 120 ml buljong
- - 1 ss smør
- - pepper
- - vegetabilsk olje
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løken i halve ringer, soppen i terninger og stek sammen i vegetabilsk olje.
Steg 2
Skjær kjøttet i porsjoner og tilsett løk med sopp. Salt alt og la det småkoke i ca 20 minutter, etter å ha tilsatt litt vann.
Trinn 3
Ta pottene og fordel den stekte blandingen over dem.
Trinn 4
Skrell og skjær potetene i små skiver. Gni gulrøttene og bland med potetene.
Trinn 5
Pepper den resulterende blandingen, salt og legg på toppen av kjøttet i en gryte.
Trinn 6
Hell i buljongen og legg et stykke smør på toppen.
Trinn 7
Riv osten på et grovt rivjern og dryss på det øverste laget. Tilsett majones og sett i ovnen i 40 minutter på 180 grader.