Pølse Gryte: Trinnvise Fotooppskrifter For Enkel Tilberedning

Innholdsfortegnelse:

Pølse Gryte: Trinnvise Fotooppskrifter For Enkel Tilberedning
Pølse Gryte: Trinnvise Fotooppskrifter For Enkel Tilberedning

Video: Pølse Gryte: Trinnvise Fotooppskrifter For Enkel Tilberedning

Video: Pølse Gryte: Trinnvise Fotooppskrifter For Enkel Tilberedning
Video: Pølse fremstilling 1 del 2024, Mars
Anonim

Pølsegryte er en enkel og solid tallerken som koker raskt og er ypperlig for å fullføre gårsdagens potetmos eller pasta. Alle kan takle tilberedningen av en slik gryte. Selv noen som har liten eller ingen erfaring med å stå ved komfyren.

Pølse gryte: trinnvise fotooppskrifter for enkel tilberedning
Pølse gryte: trinnvise fotooppskrifter for enkel tilberedning

Pølser er en av de rimeligste halvferdige kjøttproduktene. De er billige, selges i enhver matbutikk, ikke for fettete. De kan brukes til å lage frokost eller grille på piknik, eller du kan lage en solid middag med dem. For eksempel en gryte. Det vil ikke ta mye tid, alle vil like det, uten unntak, og vil spare familiebudsjettet, fordi produkter til pølsegryte trenger det enkleste og rimeligste.

Gryte med potetmos, pølser og ost

Bilde
Bilde

Du har fortsatt mye potetmos, men har ikke lyst til å spise den for varm? Lag en enkel pølsegryte. Kjæledyr vil sette pris på ditt funn! Retten viser seg å være ganske kaloririk og veldig tilfredsstillende.

Vi trenger følgende ingredienser (for 4 porsjoner):

  • potetmos - 500-600 g;
  • pølser - 5-6 stk.;
  • hard ost - 150 g;
  • majones - 2 ss;
  • rømme - 2 ss;
  • egg - 1 stk.;
  • hvitløk - 2-3 fedd;
  • vegetabilsk olje - 2 ss;
  • salt, krydder (sort pepper, tørket løk og dill) - etter smak.

Steg for steg oppskrift:

  1. Rengjør pølsene fra den uspiselige filmen; du trenger ikke å kutte dem.
  2. Bland egget, finhakket hvitløk, rømme og majones i en liten bolle. Tilsett salt og krydder i blandingen. Rør godt igjen.
  3. Ta et lite bakeplate. Smør den med vegetabilsk olje. Legg 1/3 av potetmosen på bunnen, jevn laget.
  4. Legg pølsene på potetmosen, fyll mellomrommet mellom pølsene med de resterende potetmosene. Mosen skal enten dekke pølsene helt eller minst halvparten.
  5. Hell blandingen fra en bolle over den fremtidige gryten. Prøv å fordele blandingen jevnt over hele overflaten av fatet.
  6. Forvarm ovnen til en temperatur på 170-180 grader, legg et bakeplate i den. Stek retten i ca 30 minutter.
  7. Dryss revet ost på gryten fem minutter før du steker.
  8. Server gryten varm, rett i bollen den ble bakt i. Dryss over friske, finhakkede urter (som løk eller dill). I tillegg til denne retten er en lett agurke- og tomatsalat perfekt.

Pasta og pølse gryte

Bilde
Bilde

Pasta passer bra til pølser - det vet alle! Og de kombineres ikke bare i form av en stekt tallerken, men også i form av en gryte. Pølse pasta gryte er et godt eksempel på hvordan vanlig pasta og vanlige pølser kan gjøre en god middag.

Vi trenger følgende ingredienser (for 4 porsjoner):

  • pasta (du kan umiddelbart kokt) - 400 g;
  • pølser - 5-6 stk.;
  • løk - 1 stk.
  • egg - 2 stk.;
  • hard ost - 150 g;
  • rømme - 2-3 ss.;
  • vegetabilsk olje - 2-3 ss;
  • salt, krydder - etter smak.

Trinnvis oppskrift:

  1. Skrell løken og hakk fint. Del pølsene i små, men ikke for tynne sirkler.
  2. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek først pølsene til de er gyldenbrune på den ene siden. Tilsett deretter løken i pølsene, surr i 5-7 minutter til.
  3. I en separat kopp eller bolle kombinerer du egg, rømme og krydret salt.
  4. Ta en tallerken der du skal bake pasta og pølser. Smør den med olje. Legg halvparten av pastaen på et fat.
  5. Ha så pølsene med løk i et jevnt lag på pastaen, dekk dem med resten av pastaen.
  6. Hell rømme og eggeblandingen over retten.
  7. Forvarm ovnen til 180 grader, kok gryten i 25-30 minutter. Dryss revet ost på gryten 5 minutter før slutten av tilberedningen. God appetitt!

Ris, pølse og soppgryte

Bilde
Bilde

Ikke en vanlig gryte, men veldig interessant og utrolig velsmakende. Hvis du har kokt ris igjen, og du ikke vet hva du skal lage mat til middag eller lunsj, vær oppmerksom på denne vellykkede oppskriften.

Vi trenger følgende ingredienser (for 6 porsjoner):

  • ris (det er bedre å ta dampet langkorn) - 200 g (eller 400 g kokt);
  • pølser - 300 g;
  • frosne champignoner (du kan ta sesongsopp) - 250 g;
  • løk - 1 stk.
  • gulrøtter - 1 stk.;
  • egg - 2-3 stk.;
  • vegetabilsk olje - 2-3 ss;
  • salt, pepper - etter smak.

Trinnvis oppskrift:

  1. Kok ris i litt saltet vann. Hvis du allerede har kokt ris, kan du hoppe over dette trinnet.
  2. Skrell løk og gulrøtter. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, finhakk løken.
  3. Skyll soppen, tørk og skjær i mellomstore biter.
  4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje, stek soppen på den til hovedvæsken har fordampet.
  5. Tilsett løk og gulrøtter i soppen, stek i ytterligere 5-7 minutter til løken har en gylden fargetone.
  6. Skjær pølsene i små skiver.
  7. Kombiner egg med salt og krydder i en egen bolle.
  8. Bruk et mellomstort bakeplate. Smør den med vegetabilsk olje eller dekk med folie. Legg halvparten av risen i den. Så skal det være et lag med pølser og et lag sopp med løk og gulrøtter. Det siste laget er den andre halvdelen av risen.
  9. Topp gryten med egg, salt og krydder.
  10. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek retten i 25-30 minutter.
  11. Dryss med friske urter før servering.

Rå potet og pølse gryte

Bilde
Bilde

Gårsdagens pasta, poteter eller ris er ikke alltid i huset. Og hvis du virkelig vil lage en gryte, kan du også lage den av rå poteter. Du trenger ikke engang å lage potetmos for å starte. Smaken av en rå potetgryte er litt forskjellig fra en potetgryte, men dette vil tilføre variasjon i den daglige menyen.

Vi trenger følgende ingredienser (for 5 porsjoner):

  • mellomstore poteter - 6-7 stk.;
  • eventuelle pølser - 5-7 stk.;
  • krem (10%) - 70-80 ml;
  • egg - 3 stk.;
  • hard ost - 150-200 g;
  • hvitløk - 2-3 fedd;
  • vegetabilsk olje - 2 ss;
  • salt, krydder (sort pepper, tørkede urter) - etter smak.

Steg for steg oppskrift:

  1. Skyll poteter, skrell, riv på et grovt rivjern.
  2. Skjær pølsene i sirkler.
  3. Kombiner egg med fløte, hvitløk, salt og krydder presset i en hvitløkspresse.
  4. Ta et bakeplate, dekk med folie. Prøv å holde noe av folien over kantene på bakeplaten. Smør folien på bunnen med litt vegetabilsk olje.
  5. Legg den ene halvdelen av poteten på bunnen. Ha så pølsene i det andre laget, det siste laget er resten av potetene.
  6. For en finpuss, fyll retten med egg- og kremblandingen. Dekk gryten med folien som stikker ut fra sidene på bakeplaten for å unngå å tørke potetene under tilberedning.
  7. Stek i en ovn som er godt oppvarmet til 180-190 grader i ca 40-45 minutter.
  8. Fjern deretter folien på toppen, hell all revet ost på toppen av retten, stek i 7-10 minutter til en vakker gylden skorpe dannes på toppen.
  9. Server den ferdige retten med fersk grønnsakssalat og hjemmelagde pickles, drysset med urter. God appetitt!

Zucchini gryte med pølser

Bilde
Bilde

Hvis du spiser et sunt kosthold, kan du prøve denne gryten. Den er lett, men likevel velsmakende og lett å tilberede.

Vi trenger følgende ingredienser (for 4 porsjoner):

  • ung courgette - 1-2 stk. (avhengig av størrelse);
  • eventuelle pølser - 3-4 stk.;
  • tomater - 2-3 stk.;
  • hvitløk - 2-3 fedd;
  • vegetabilsk olje - litt;
  • salt, krydder - etter smak.

Steg for steg oppskrift:

  1. Skrell courgette, skjær den i sirkler som ikke er mer enn 4-5 mm tykke.
  2. Vask tomatene, skjær i tynne skiver.
  3. Pølsene skal også skjæres i skiver.
  4. Klem hvitløken i en hvitløkspresse eller hakk veldig fint.
  5. Ta et bakeplate, smør det lett med vegetabilsk olje. Legg halvparten av courgette på toppen av den, legg halvparten av tomatene på toppen. Tilsett deretter litt salt og pepper i retten.
  6. Ha alle pølsene på squashen og tomatene. Og legg de resterende tomatene på pølsene. Det siste laget er andre halvdel av courgette.
  7. Krydre med salt og pepper igjen, dryss over hvitløk.
  8. Stek i en godt forvarmet ovn på 170-180 grader i ca 30 minutter.
  9. Dryss med friske urter før servering.

Anbefalt: