En varm salat med reker viser seg å være ikke bare utrolig velsmakende, men også veldig nyttig, siden sjømat inneholder en stor mengde vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for en person.
Det er nødvendig
- • 150 g reker;
- • et halvt glass hermetisert ananas;
- • 1 avokado;
- • 2 hvitløksfedd;
- • 2 ss soyasaus og balsamico.
- • juice fra ½ sitron;
- • 1 klype rød pepper og 1 klype svart pepper.
- • 1 hode rødløk;
- • 2 ss hakket persille;
- • ¼ ts salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell og skyll løken og skjær den i veldig små terninger. Du må også fjerne skallet fra hvitløksfeddene og skylle det. Hakk hvitløken med en kniv.
Steg 2
Legg gryten på en varm ovn. Du må helle litt vegetabilsk olje i den. Etter at den er varmet opp, hell i tilberedt løk og hvitløk. Bland alt godt og stek på middels varme under vanlig omrøring.
Trinn 3
Tint reker bør legges i en gryte og blandes grundig igjen. Reker skal stekes med systematisk omrøring i ikke mer enn 3 minutter.
Trinn 4
Hell soyasaus og balsamicoeddik i en kjele og bland. Vent til innholdet i kjelen blir varm, og ta den deretter ut av ovnen.
Trinn 5
Ha den ferdige reken på bunnen av salatskålen.
Trinn 6
Vask avokadoen og fjern gropene og skallene. Skjær den i små terninger. Etter det skal den avskårne avokadomassen helles med en liten mengde ferskpresset sitronsaft. Bland alt godt og overfør til rekesalatskålen.
Trinn 7
Fjern ananasene fra krukken og skjær dem i små terninger. Deretter helles de i salatskålen med resten av ingrediensene.
Trinn 8
Skyll persille grundig, vent til overflødig væske renner av, hakk fint med en skarp kniv og hell i en salatskål.
Trinn 9
Nå må du tilsette den nødvendige mengden salt i salatskålen, samt svart og varm rød paprika. Bland alt. Klar salat kan serveres ved bordet.
