Reddik og eggesalat kan kalles en fantastisk vårrett. Helt på våren dukker det opp radisebunter i markeder og butikker, så vel som i sengene våre. Dette er en veldig sunn grønnsak, og rettene fra den viser seg å være veldig velsmakende.
Det er nødvendig
- - reddik - 300 g;
- - rømme - 3 ss. l.;
- - kyllingegg - 2 stk.;
- - grønne løk - flere grener;
- - dill - 1 gren;
- - salt, pepper - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
De klassiske ingrediensene i denne salaten er slike ingredienser som kyllingegg, reddiker, grønn løk, krydret med rømme.
Steg 2
Vask reddikene, klipp av halene, inspiser hver grønnsak og skjær av eventuelle ufullkommenheter (sverte og skadet hud). Nå kan du begynne å kutte reddik. Du kan kutte i hvilken som helst form avhengig av ditt ønske, men husk at i henhold til reglene for matlaging, må ensartethet overholdes når du skjærer.
Trinn 3
Kyllingegg kan kokes på forhånd slik at de er avkjølt når salaten tilberedes, siden ingrediensene i alle klassiske oppskrifter skal ha omtrent samme temperatur. Husk at egg ikke skal stekes over, eggeplommen skal ikke være mørk, men lysegul. Skjær kyllingeggene i samme form som reddik.
Trinn 4
For at denne salaten skal bli uvanlig, må du tilberede din egen salatdressing. I en bolle kombinerer du rømme, salt og pepper etter eget ønske. Du kan også tilsette en liten mengde dill eller persille, så rør alt. Salatdressingen er klar.
Trinn 5
I en salatskål kombinerer du egg og reddiker, tilsett en liten mengde hakket løk og salatdressing, og rør ingrediensene forsiktig. Vårreddik og eggesalat er klar og servert. Du har en virkelig appetittvekkende, velsmakende og sunn vårsalat.
