Pasta kommer veldig ofte til unnsetning når du ikke vil stå lenge ved komfyren. Dessuten er de så praktiske og allsidige at du kan lage mange uavhengige retter med dem uten å bruke kjøtt. Hvis du for eksempel steker løk og egg med pasta, får du et veldig raskt og veldig budsjettvennlig solid måltid.
Det er nødvendig
- - liten pasta (for eksempel horn, krøller, snegler) - 1 pakke (450-500 g);
- - løk - 4 stk.;
- - kyllingegg - 5 stk.;
- - malt svart pepper;
- - salt;
- - solsikkeolje - 5 ss. l.;
- - fersk persille;
- - pan Pan.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha 4 liter kaldt vann i en kjele og kok opp. Tilsett deretter 2 ss salt og 2 ss solsikkeolje. Når saltet løses opp, åpner du en pose pasta og heller i kokende vann.
Steg 2
Mens du rører, slik at produktene ikke fester seg til sidene og bunnen av pannen, kok opp vannet igjen og kok pastaen uten lokk i 7-10 minutter (koketiden avhenger av sorten, så det er best for å følge produsentens anbefalinger her). Temperaturen skal være moderat.
Trinn 3
I mellomtiden, mens pastaen koker, skrell løkene og hakk dem i kvartringer. Ta deretter en skillet og varm den opp. Hell i 2-3 ss solsikkeolje og varme opp. Etterpå legger du løken i pannen og steker den til den er gyldenbrun.
Trinn 4
Når løken er klar, bryter du eggene i en skillet og rør sammen. Når eggene har stivnet, tilsett salt og sort pepper etter smak. Stek egg og løk til eggene er møre - de skal være helt stekte og ikke rennende.
Trinn 5
På dette tidspunktet skal pastaen allerede være kokt. Kast dem i et dørslag og la det stå i et minutt for å tømme all væsken. Deretter overfører du pastaen tilbake til gryten. Alternativt kan du bare dekke til pastapotten og tømme den ved å vippe den mot vasken.
Trinn 6
Deretter overfører du de stekte løkene og eggene til en gryte og blandes grundig med pastaen. Eller legg pastaen i en skillet. I dette tilfellet kan de til og med stekes til de er gyldenbrune - det blir enda bedre.
Trinn 7
Nå kan retten serveres med en gang, delt inn i porsjoner. Dryss hver av dem med fersk hakket persille, hvis ønskelig. Disse pastaene serveres best med pickles eller fersk grønnsakssalat.
