Vi elsker alle å nyte deilig iskrem i varmt vær eller på høytider. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager iskrem hjemme. Det blir en dessert laget av kondensert melk og tung fløte.
Det er nødvendig
- - kondensert melk (100 g);
- - krem 30% fett eller høyere (300 g);
- - cashewnøtter (40 g);
- - mørk sjokolade (4 stykker).
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm en stekepanne uten olje, stek nøttene på den til den er gyldenbrun. Fjern cashewnøtter fra stekepannen og la den avkjøles.
Steg 2
Riv sjokoladen på et fint rivjern. Hakk nøttene med en kniv. Bland sjokolade med nøtter.
Trinn 3
Legg kremen i kjøleskapet i 20 minutter for å avkjøles. Visp inn kjølt krem i 5 minutter. Tilsett en spiseskje kondensert melk til dem og fortsett å slå til konsistensen av et sterkt skum.
Trinn 4
Overfør den kremete massen i iskremformer. Dryss den over med en blanding av nøtter og sjokolade. Dekk formene med plastfolie, legg dem i fryseren i 6 timer.
Trinn 5
Hvis iskrem tilberedes i store plastbeholdere, kan det være vanskelig å fjerne det. For å unngå dem, plasser beholderen på et varmt håndkle i 1 minutt.
