Feijoa er en subtropisk plante som er hjemmehørende i Sør-Amerika. Fruktene inneholder en stor mengde jod, derfor anbefales det å inkludere feijoa i dietten for forebygging og behandling av visse skjoldbruskkjertelsykdommer.
Bruksanvisning
Trinn 1
Når du kjøper, velg moden feijoa - de inneholder maksimal mengde næringsstoffer. Vær oppmerksom på tilstanden til frukthuden. Hvis huden er bortskjemt, betyr dette at feijoa er overmoden eller mekanisk skadet, slike frukter inneholder færre næringsstoffer. Huden skal heller ikke være helt glatt.
Steg 2
Trykk ned frukten - moden feijoa skal være myk, og skinnet skal ha en rik grønn farge. Massen av en moden frukt ligner gelé, gjennomsiktig med en kremaktig nyanse. Hvis den er hvit, er feijoa fortsatt umoden, og hvis den er brun, er frukten overmoden og begynner å forverres.
Trinn 3
Ikke kjøp overmoden feijoa - de kan gjære. Slike frukter vil ikke være nyttige. Oppbevar moden frukt i kjøleskapet i frukt- og grønnsaksrommet i 7-14 dager (avhengig av modenhet). Umoden feijoa, høstet i november-desember, kan lagres til våren ved en temperatur på ca. 0 ° C.
Trinn 4
Spis moden feijoa etter skylling. Skjær frukten i to uten å fjerne skinnet, spis massen med en teskje. Hvis du ønsker det, kan du lage deilig og sunn puré av feijoa. Vask fruktene, skjær av de tøffe ender, rull bærene sammen med skallet gjennom en kjøttkvern, tilsett granulert sukker eller honning til den ferdige puréen. Denne retten kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent en måned.
Trinn 5
Diversifiser dine vanlige retter ved å legge til feijoa-biter til dem. Maten vil vise seg å være uvanlig og velsmakende. Feijoa kan legges i forskjellige grønnsaks- og fruktsalater, tilberedes originale sauser til kjøttretter og brukes som fyll for baking.
