Sitron brukes ofte til matlaging. Det bakes paier, fisk og kjøttretter tilberedes. Den serveres med te og sterke drikker. I dag vil vi vurdere en oppskrift for å lage hel kylling med sitroner. Matlaging er enkelt, smak og utseende på kyllingen er utmerket.
Det er nødvendig
- - hel kylling - 1 stk.
- - sitron - 4-5 stk.;
- - en kvist rosmarin - 2-3 stk.;
- - smør - 30 g;
- - ferske poteter - 5 stk.;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Klargjør ovnen, varm den opp til 200 grader. Skyll kyllingen, pensle utsiden med salt og pepper.
Steg 2
Vask sitronene og del dem i to. Del de store i tre deler. Brett sitronskivene inni kyllingen, og hell sitronsaften over fuglen. Bind og brett leggene og vingene på kadaveret.
Trinn 3
Vask potetene, skrell og kutt i to. Legg potethalvdelene på et bakeplate rundt kyllingen. Dryss alt med rosmarin. Smelt smøret og hell på halvfabrikatet. Stek poteter og hel kylling i sitroner i en time. Tilbyr den ferdige retten umiddelbart for smaksprøver.
