Nesten alle elsker søtsaker. Noen ganger kan du skjemme bort deg selv. Nå vil jeg dele med deg en oppskrift på en informasjonskapsel som heter "Mocha". Det er veldig enkelt, og dessuten kan det tilberedes i mikrobølgeovnen. La oss begynne.
Det er nødvendig
- - smør - et halvt glass;
- - mørk sjokolade - 140 g;
- - pulverkaffe granulat - 1 ss;
- - egg - 4 stk;
- - en liten klype salt;
- - sukker - 1 glass;
- - brunt sukker - 1 glass;
- - mel - 2 glass og 3 ss;
- - 2 ts bakepulver;
- - melis - 1/3 kopp.
Bruksanvisning
Trinn 1
Så smelt først sjokolade, smør og kaffe. Dette kan gjøres enten i mikrobølgeovn eller i en liten gryte. Når alt er smeltet, la den resulterende blandingen avkjøles litt.
Steg 2
Slå nå eggene med salt. Tilsett deretter sukker i eggene.
Trinn 3
Deretter må du blande piskede egg med sukker med den avkjølte smeltede blandingen og blande alt veldig grundig.
Trinn 4
Tilsett bakepulver i melet og sikt det hele. Så, litt etter litt, må du tilsette mel og bakepulver i den smeltede sjokolademassen. Merk at deigen skal være myk. Nå skal den dekkes og avkjøles i ca 2 timer.
Trinn 5
Vi tar ut den kjølte deigen og lager små kuler på 2 centimeter i størrelse fra den. Du bør få rundt 60 av dem. Deretter skal de rulles grundig i melis, og deretter legges på et smurt bakeplate. Vær oppmerksom på at fremtidige Mokka-informasjonskapsler ikke kan plasseres nær hverandre. La det være minst 5 centimeter mellom kulene. Nå sender vi alt dette til mikrobølgeovnen i 15 minutter ved en temperatur på 180 grader. Avkjøl de ferdige informasjonskapslene og server. God appetitt! Lykke til!
