Noen retter tillater vertinner å løse ganske vanskelige oppgaver med å dekorere festbordet med et minimum av tid brukt. En av disse rettene er fylt kylling. Hun kan med hell dekorere enhver feiring. Serveres både kald og varm. Har mange fyllingsalternativer. La oss snakke om hvordan vi skal bake utstoppa kylling.
Det er nødvendig
- majones - 3 ss;
- kylling - 1, 3 kg;
- hvitløk - 2 fedd;
- løk - 2 stk;
- hard ost - 120 g;
- rå ris - 1 kopp;
- sopp - 350 g;
- vegetabilsk olje;
- krydder for kylling;
- malt svart pepper og salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta deg god tid til å bake kyllingen med en gang, tilbered først alle ingrediensene. Skrell hvitløksfeddene og kjør dem gjennom en presse. I en bolle kombinerer du hvitløk, majones og sort pepper.
Steg 2
Smør kyllingekroppen liberalt, vask i vann og tørk med papirhåndklær. Gni deretter skallet på toppen med bakkekrydder.
Trinn 3
Legg kyllingen i en plastpose og bind godt. Rist og avkjøl for å marinere i 12 timer. Ta deg tid til å bake kyllingen på riktig måte.
Trinn 4
Rengjør deretter soppen. Det kan være honning sopp, hvit eller champignon. Skjær dem i biter og stek i olje til de er møre. Overfør soppblandingen til en bolle.
Trinn 5
Sauter de hakkede løkene i samme skillet til de er gyldenbrune. Skyll risen og kok til den er halvkokt.
Trinn 6
Kombiner løk, ris, sopp og revet ost sammen. Krydre med salt og pepper. Fjern kyllingen fra kjøleskapet og lag den fylte fra den vanlige, og fyll den med ris og sopphak.
Trinn 7
Fest magen med tannpirker eller sy opp med tråder, og bind bena. Forvarm ovnen til 180oC, overfør den fylte kyllingen til et smurt bakeplate og kok i 70 minutter. Så du klarte å bake fylt kylling.
Trinn 8
Du kan servere den festlige kyllingen på et stort fat med en fylling inni. Du kan også legge til en ris- og soppgarnering rundt fuglen. Begge designalternativene for fylt kylling ser ganske bra ut.
