Hvordan Lage Fylt Kylling Med Pannekaker

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Fylt Kylling Med Pannekaker
Hvordan Lage Fylt Kylling Med Pannekaker

Video: Hvordan Lage Fylt Kylling Med Pannekaker

Video: Hvordan Lage Fylt Kylling Med Pannekaker
Video: Panini med kylling, pesto, tomat & mozzarella 2024, Kan
Anonim

Fylt kylling er en rett til et festlig bord. For å forberede det, trenger du en spesiell dyktighet i å kutte kylling og mye tid, men alle anstrengelser vil lønne seg pent, dine gjester og kjære vil glede seg.

Hvordan lage fylt kylling med pannekaker
Hvordan lage fylt kylling med pannekaker

Det er nødvendig

  • - kyllingkadaver - 1 stk.
  • - pannekaker - 7 stk.;
  • - ris - 1/2 kopp;
  • - egg - 3 stk.;
  • - vegetabilsk olje - 2 ss;
  • - hvitløk - 2 fedd;
  • - tørket dill - 1/2 ts;
  • - karrypulver - 1/2 ts;
  • - honning - 2 ts.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær kyllingen i bryst og rygg. Del den i 2 deler og skjær ut alle bein fra innsiden, mens du er forsiktig så du ikke skader huden. La vingene og bena være som de er (med bein). Som et resultat bør du ha 2 identiske filetbiter.

Steg 2

Dekk kjøttet med plastfolie og pisk. Gjør så skrå kutt. Dette er nødvendig slik at det ikke krøller seg når du steker. Salt kyllingen, smak til med pepper og rasp med en liten mengde hvitløk, ført gjennom en presse.

Trinn 3

Forbered fyllet. Stek de tynne pannekakene på forhånd i henhold til din favorittoppskrift. Kok 2 hardkokte egg, skrell og hakk fint. Kok ris i saltet vann. Bland kokt ris og egg, tilsett svart pepper, karri, tørr dill. Tilsett rå egg og bland fyllet grundig igjen.

Trinn 4

Ordne pannekakene, legg fyllet på dem og rull dem opp. Legg rundstykkene i kyllingen og rull kjøttet til en rull. Fest kantene med tannpirker eller fest med spesielle silikongummibånd.

Trinn 5

Tilsett honning i oljen, salt, tilsett litt rød pepper. Gni den fylte kyllingen med denne blandingen. Varm opp ovnen til 200 grader og stek kjøttet i det til det er mørt.

Anbefalt: