Tomat smoothie med basilikum er en uvanlig duftende og vannet drikke som absolutt bør tilberedes ikke bare om sommeren, men også om vinteren. For en lysere og rikere smak kan du erstatte basilikum med noen få blader eller legge til en hel selleristengel. Om vinteren, når det ikke er frisk basilikum, kan du bruke de tørkede bladene. Om sommeren, for en forfriskende kulde, kast inn noen isbiter i en basilikum smoothie.
Det er nødvendig
- - to store tomater;
- - to kvist av basilikum;
- - en klype sukker og salt;
- - hundre milliliter mineralvann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask tomatene grundig, fjern de grønne halene. Hvis du ikke liker skallen i drikken, kan du fjerne den. Hakk de skallede tomatene og ha i en blenderbolle.
Steg 2
Skyll basilikum grundig, fjern kvistene. Bruk bare blader til en drink. På dette punktet kan du legge til selleri. Hvis du bruker grønn basilikum, trenger du mindre enn lilla. Tross alt har grønt en rikere smak og aroma.
Trinn 3
Krydre maten med salt og sukker på dette stadiet. Om ønskelig kan du legge til andre krydder: rosmarin, oregano osv.
Trinn 4
Hell mineralvann i en blenderbolle og pisk med en blender i fire til fem minutter. Tomatbitene må hakkes helt opp. Hvis tomatene var kjøttfulle, kan mer mineralvann tilsettes drikken.
Trinn 5
Hell den ferdige smoothien med tomater og basilikum i et høyt, praktisk glass. Ha i et bredt sugerør og pynt med urter. Det anbefales å bruke den tilberedte smoothien med en gang, for over tid vil massen stige og skille seg fra resten av ingrediensene.
