Mange har hørt og til og med prøvd rundstykker kalt "Caesar", navnet minner alle om den velkjente salaten. Du kan lage rundstykker hjemme, bare kjenn en enkel oppskrift.
Det er nødvendig
- tørr ris - 250 gram,
- - kyllingfilet -120 gram,
- - kremost - 100 gram,
- - nori ark - flere stykker,
- -parmesan - 50 gram,
- -brødsmuler,
- - riseddik - 2 tonn skjeer,
- -sjøsalt og kaviar (brukes til pynt).
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kjele, salt litt og dypp kyllingfilet i den.
Legg risen i bløt i en kasserolle i omtrent en halv time.
Steg 2
Legg den kokte kyllingfilet på en tallerken og la avkjøles.
Tøm risen.
Tørk risen litt.
Vi dypper risen i kokende lett saltet vann (det skal være ca 0,5 liter vann). Vi reduserer bålet og koker til vannet koker bort.
Tilsett eddik i den ferdige risen og bland forsiktig, dekk med lokk og håndkle.
Trinn 3
Vi vasker salatbladene, tørker litt og skjærer i tynne strimler.
Skjær kyllingfilet i strimler.
Trinn 4
Stek brødsmulene litt (ingen olje).
Ost fin tre (du kan ta mer ost, hvis ønskelig).
Trinn 5
Dekk matten med et lag med folie. Spre et nori-blad på matten. Vi legger ris i en centimeter tykkelse på tang. Vend algebladet sammen med risen på filmen.
Trinn 6
Legg den skivede kyllingfilet og salat i midten av nori-bladet, smør godt med kremost. Rull opp, rull i stekte brødsmuler og om ønskelig i kaviar.
Trinn 7
Skjær rullen i porsjoner (vi fukter kniven i vann slik at den ikke fester seg til risen).
Server med soyasaus. Nyt måltidet.
