Enig i at du noen ganger vil skjemme bort deg selv med noe veldig velsmakende, men ikke veldig høyt i kalorier og skadelig. I et slikt tilfelle foreslår jeg at du tilbereder en squashpizza, som kan betraktes som en matrett.
Det er nødvendig
- For testen:
- - squashmasse - 700 g;
- - semulegryn - 0,5 kopper;
- - hvetemel - 3 ss;
- - egg - 1 stk.
- - salt.
- For fylling:
- - tomater - 1-2 stk.;
- - Bulgarsk pepper - 1 stk.;
- - champignons - 100 g;
- - ost;
- - greener - en haug.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll squashen grundig, tørk den og hakk den og gni på det groveste rivjernet. Unge grønnsaker er de beste for squashpizza. Hvis du tok modne og store, må du først fjerne huden fra dem og kutte ut frøene. La revet courgette sitte i 10 minutter, og press deretter saften lett ut av dem.
Steg 2
Tilsett deretter følgende ingredienser i squashmassen: et rått kyllingegg, i tillegg til hvetemel og semulegryn siktet sammen med salt. Bland alt ordentlig, og legg det til side en stund.
Trinn 3
Gjør følgende med tomater og paprika: skyll grundig under rennende vann, tørk og skjær i små biter. Bare ikke glem å først fjerne kjernen med frø fra paprika. Stek soppen, hak i skiver. Riv osten på et grovt rivjern, og finhakk urtene med en kniv.
Trinn 4
Smør bakebollen med solsikkeolje og dryss over brødsmuler. Legg deretter den tilberedte courgetteigen i den og fordel den jevnt over hele overflaten. Deretter legger du ingrediensene på den i følgende rekkefølge: hakkede tomater, paprika og stekt sopp. Krydre denne massen med eventuelle krydder, og dryss den med revet ost og hakkede urter.
Trinn 5
Send retten til å bake i ovnen på 200 grader. Den skal koke i den i 40-50 minutter. Courgettepizza er klar! Server det kjølig og skjær i skiver.
