Vet ikke hvordan du skal behage husstanden og overraske gjester? Prøv å bake denne fantastiske kaken. Gjestene vil glede seg, og familien din vil be deg om å lage den om og om igjen.
Det er nødvendig
- Ingredienser for å lage deigen:
- - 50 g margarin (kan erstattes med smør);
- - 1 egg
- - 3 ss. kaldt vann;
- - 0,5 ts salt;
- - 200 g mel.
- Ingredienser for å lage fyllet:
- - 300 g kyllingfilet;
- - 300 g sopp (det er bedre å ta champignon);
- - 1 liten løk
- - salt, pepper og muskat etter smak
- - 170 ml. tung krem (20%);
- - 2 egg;
- - 150 g ost.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta margarinen ut av kjøleskapet på forhånd - den skal ha romtemperatur. Visp margarin og egg. Tilsett resterende ingredienser og elt deigen.
Steg 2
Legg den i plastfolie og avkjøl i en halv time. Sett ovnen til å varme opp til 180 grader.
Trinn 3
Kok det skinnfrie brystet, og vask og hakk soppen. Skrell og hakk løken. Legg sopp og løk i en skillet og stek dem. Du kan steke i vegetabilsk eller olivenolje - etter eget skjønn. Krydre med salt, pepper og krydder.
Trinn 4
Tilsett det ferdige kyllingbrystet i soppen og løken, rør og la det surre litt mer på svak varme. Fjern fra varmen etter 5 minutter. Kjevle ut deigen i henhold til størrelsen på bakebollen. Legg på bunnen av en smurt panne. Form sidene og overfør fyllet jevnt over toppen.
Trinn 5
For å helle, slå egg og kombinere med fløte og revet ost. Bland alt godt og hell blandingen over fyllet. Nå kan paien sendes til ovnen i 35-40 minutter. Best servert varm.
