Dette er en kjent oppskrift. Det tilberedes veldig enkelt, men ikke så raskt. Resultatet er en deilig og veldig tilfredsstillende kake.
Det er nødvendig
- For å forberede deigen:
- - 50 g smør;
- - 1 egg
- - 3 ss. l. kaldt vann;
- - 200 g mel;
- - halv ts. salt.
- For å forberede fyllingen:
- - 300 g kyllingfilet;
- - 400 g sopp;
- - 200 g brokkoli;
- - 100 g løk;
- - vegetabilsk olje og salt etter smak.
- For å forberede fyllingen:
- - 200 ml krem (ca. 20-33% fett);
- - 150 g ost;
- - 2 egg;
- - 1 ts. muskat;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rør inn smør og egg og tilsett kaldt vann. Tilsett deretter mel og salt og elt deretter deigen. Pakk den inn i en pose og avkjøl i 30 minutter.
Steg 2
I mellomtiden forbereder du fyllet. For å gjøre dette, finhakk løk og ferdigkokt og avkjølt kyllingfilet og soppen i biter. Stek løkene i vegetabilsk olje, tilsett deretter sopp og salt og stek i 10 minutter. Tilsett deretter fileten og brokkoli og stek videre i ytterligere 10 minutter. Den ferdige stekingen skal avkjøles.
Trinn 3
For å forberede fyllet, må du slå eggene og kombinere dem med finrevet ost og fløte. Rør disse ingrediensene, tilsett muskat, salt etter smak og bland godt igjen.
Trinn 4
Smør en bakebolle med smør og legg i bakepapir. Hell deigen i en form og lag støtfangere. Legg fyllet og fyllet nøye ut. Sett deretter retten i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Stek retten i 40 minutter.
