Vegetarisk Lasagne

Innholdsfortegnelse:

Vegetarisk Lasagne
Vegetarisk Lasagne

Video: Vegetarisk Lasagne

Video: Vegetarisk Lasagne
Video: Siri Barje bjuder på vegetarisk lasagne - Köket 2024, Mars
Anonim

Lasagne er en kjent italiensk rett. Mange mener at kjøtt regnes som hovedingrediensen i det. Dette er imidlertid en feil. Vegetarisk lasagne er deilig og sunn.

Vegetarisk lasagne
Vegetarisk lasagne

Det er nødvendig

  • Ingredienser til 4 porsjoner:
  • - 10 ark lasagne,
  • - 3 courgetter,
  • - 300 g mozzarella,
  • - 100 g revet ost,
  • - 150 g hver røde og gule cherrytomater,
  • - salt,
  • - 1 fedd hvitløk,
  • - 1 middels løk,
  • - 1 ss. en skje med solsikkeolje,
  • - en boks med hermetiske tomater i skiver,
  • - malt svart pepper,
  • - 2 ss. hakket basilikum.

Bruksanvisning

Trinn 1

Forvarm først ovnen til 180 grader. Kok lasagnebladene i saltvann i 7 minutter, legg dem i en bolle med kaldt vann og litt solsikkeolje. La oss vente til de er avkjølte.

Steg 2

I mellomtiden vasker du courgette og kutter i tynne skiver. Skrell hvitløk med løk, hakk og stek lett i 1 ss. solsikkeolje til gyldenbrun. Tilsett hermetiske tomater, salt, dryss over pepper og kok på svak varme i 5 minutter. Tilsett greener et minutt før du steker. Skjær mozzarellaen i skiver.

Trinn 3

Hell litt tomatsaus i formen, og legg deretter ut lasagneark, courgette, tomatsaus og mozzarella lagvis slik at topplaget er laget av lasagneark. Hell den resterende sausen over dem og dryss med ost. Sett kirsebærtomater kuttet i halvdeler på toppen og stek i ovnen i 40 minutter.

God appetitt!

Anbefalt: