Hakket Kylling Zrazy Med Ost

Zrazy kan tilberedes av forskjellige typer kjøttdeig. Denne oppskriften bruker kylling, som sammen med ost gir et godt og mettende måltid. Samtidig er kyllingkjøtt lite kalorier og egnet for ernæring i kosten.

Det er nødvendig

• - kyllingfilet (470 g);
• - smør (45 g);
• - hard ost (45 g);
• -Hvitt brød (10 g);
• -Kyllingegg (1-2 stk.);
• -Melk (10 ml);
• - Hvitløk, salt og pepper etter smak;
• -Suhari til panering;
• - sort pepper etter smak;
• - hakket persille (7 g).

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll kyllingfilet grundig og hakk med en blender eller kjøttkvern. Legg deretter hvitt brød i en bolle, tilsett melk og vent til det er mykt. Etter det, klem på brødet og tilsett kjøttdeigen. Røre. Krydre med salt og pepper og rør igjen.

Steg 2

Forbered fyllet. For å gjøre dette, legg smøret først i fryseren. Rist osten mens smøret avkjøles. Hakk også hvitløk og persille og bland i en bolle. Fjern oljen fra fryseren og rist. Kombiner alle ingrediensene til fyllet og la stå en stund.

Trinn 3

Vask hendene godt og begynn å forme kjøttdeigen. Fordel en liten mengde kjøttdeig i håndflaten, fordel deretter fyllet jevnt og dekk med en flat kake fra det tilberedte kjøttdeigen på toppen.

Trinn 4

Til røren, visp eggene i en kopp med visp og legg brødsmulene i en flat tallerken. Dypp hvert måltid i et sammenpisket egg først, og rull deretter i brødsmuler.

Trinn 5

Legg alt zrazy i en stekepanne med olje og kok i 20 minutter, snu av og til. Når zrazy er klar, legg fatet på en flat tallerken og server med friske grønnsaker.