En enkel og sunn rett ideell til frokost. Det er veldig enkelt å forberede, så selv en skolegutt kan takle det. Gryten inneholder egg og ost, og dette er kilder til protein og energi som kroppen trenger om morgenen.
Det er nødvendig
- - 600 g courgette,
- - 3 egg,
- - 120 g hard ost,
- - salt etter smak
- - 35 g brødsmuler,
- - greener etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll courgette godt. Hvis du bruker ung courgette, trenger du kanskje ikke å skrelle dem.
Steg 2
Skyll ferske urter godt og tørk på håndklær.
Trinn 3
Det er best å bruke hard ost til gryteretter; når du bruker myk ost, vil gryten vise seg å være en helt annen struktur. For pikant kan du bruke varme oster. Tilsett hakket hvitløksfedd i gryten hvis du vil.
Trinn 4
Brødsmuler kan lages raskt hjemme. For å gjøre dette, tørk noen skiver hvitt brød i ovnen, og mal deretter i en blender, eller du kan også bruke kommersielle brødsmuler.
Trinn 5
Riv courgette på et grovt rivjern, overfør til en bolle og la stå i 15 minutter, og press deretter litt ut av saften.
Trinn 6
Pisk eggene til det er lett skum, kombiner med courgette-massen.
Trinn 7
Hakk greenene, rasp osten grovt. Tilsett greener og ost i courgette, salt, tilsett hakket hvitløksfedd om ønskelig og rør.
Trinn 8
Smør formen med vegetabilsk olje. Overfør squashmassen i formen, glatt. Dryss over brødsmuler.
Trinn 9
Forvarm ovnen til 180 grader. Stek i omtrent 40 minutter. Steketiden avhenger av høyden på gryten. Etter at den brune skorpen dukker opp, fjerner du gryten fra ovnen, kjøler litt og serverer med rømme.
