En enkel og overraskende velsmakende rett. Lam med poteter, smør, hvitløk, som kan være smakligere og mer aromatisk. Hvordan lage mat? Det er enkelt, oppskriften på det kulinariske mesterverket er nedenfor.
Det er nødvendig
- - 300 g lam,
- - 400 g poteter,
- - 2 fedd hvitløk,
- - timian etter smak
- - 2 ss. ss vegetabilsk olje
- - 0,5 ts sort malt pepper,
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kjøttet godt, tørk det, skjær i små biter.
Steg 2
Vask potetene, skrell, kutt i mellomstore terninger.
Trinn 3
Tilsett vegetabilsk olje i skrelte poteter, smak til med salt og sort pepper, rør. Hvis ønskelig kan du tilsette finhakket løk i potetene.
Trinn 4
Del potetene i olje i pottene. Du kan lage en tallerken i en stor gryte, se for smakspreferanser. Oppskriften er på 2 små potter. Legg lammestykker på potetsjiktet, pepper og salt etter smak. I stedet for lam kan du enkelt bruke annet kjøtt (svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling).
Trinn 5
Hakk hvitløksfeddene på en hvilken som helst praktisk måte. Legg hvitløken i hver kjele og tilsett en kvist timian. Dekk til grytene med lokk.
Trinn 6
Forvarm ovnen til 200 grader. Stek kjøtt og poteter i 1 time. Fjern de ferdige grytene med kjøtt og poteter fra ovnen, la stå i 10-15 minutter, pynt deretter med kvist fersk persille eller dill, server med rømme.
