Har du ikke en favorittdessert eller vil du ha noe nytt? Vi vil lage med våre egne hender et kulinarisk mesterverk kalt kokosnøtt.
Det er nødvendig
- Kokosnøttbase.
- Usøtet kokosflak - 3 kopper og en tredjedel,
- eggehviter (egg av CO-kategorien) - 3 stk,
- melis - et og et halvt glass,
- vaniljeekstrakt - ufullstendig teskje.
- Oransje fylling.
- Eggeplommer - 4 stk, kondensert melk - 1 boks, oransje olje (kan erstattes med ekstrakt) - en halv teskje, appelsinjuice - et halvt glass, en smak av to appelsiner.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi varmer ovnen til 190 grader.
I en middels bolle, bland kokosflakene med eggehvitene, bland og tilsett halvannen kopp melis (du kan bruke mindre) og vanilje, bland godt igjen.
Smør terteformen med smør. Vi sprer protein-kokosnøttblandingen i formen og presser den mot sidene og bunnen for å få bunnen.
Steg 2
Stek bunnen i ca 10 minutter til den er lysebrun (kantene skal bli gyldne). La avkjøles litt. Reduser temperaturen i ovnen til 160 grader.
Trinn 3
Forbereder den oransje fyllingen til terte.
Vi setter basen til å avkjøles, det er på tide å begynne å fylle. Ta en middels bolle og bland eggeplommene med den kondenserte melken i. Bland godt og tilsett appelsinekstrakt og olje, bland igjen. Tilsett ferskpresset appelsinjuice og revet skall, bland.
Trinn 4
Fyll bunnen med den resulterende fyllingen og sett til å steke i 15 minutter (fyllet skal bli tykt). La tartuen avkjøles litt og legg den i kjøleskapet.
