Det er et blunk å bake en deilig muffins og shortcrustrull. Den enkleste og raskeste oppskriften for nybegynnere og uerfarne husmødre.
Det er nødvendig
- 1 egg, en boks kondensert melk, 1 sitron;
- 05 ts bakepulver;
- 6 ss stivelse;
- 2 ss smør;
- 4 ss brødsmuler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt egget og hell det i en bolle. Gni egget med en skje og hell samtidig inn kondensert melk i en drypp.
Gni sitronhuden på et fint rivjern, press saften ut av den. Tilsett deretter natron, stivelse og elt deigen.
Steg 2
Smør bunnen av formen med smør og dryss over brødsmuler.
Hell deigen i den tilberedte formen og stek på svak varme i 60 minutter.
For å bestemme beredskap stikker vi en trepinne eller en fyrstikk i kaken. Hvis fyrstikken er tørr, så er kaken klar. Legg den ferdige kaken på et fat og dryss den med melis.
Trinn 3
"Haste" -rullen fra samme deigen blir bakt på samme måte. Du må ta et bredt ark som brukes til å bake paier. Dekk det med pergament, smør det med smør og hell deigen i et tynt lag. Den bakes også i ca 1 time.
Etter å ha tatt ut av ovnen, belegg med syltetøy eller pisket krem. Kan smøres med kokt kondensert melk. Dette må gjøres uten å fjerne kaken fra pergamentet. Vri deretter den krembelagte rullen forsiktig i en spiral og skille samtidig pergamentet.
Trinn 4
Dryss rullen med melis på toppen.
