Denne salaten er deilig, om enn enkel, hjertelig, proteinrik. Kapers gir salaten en spesiell pikant, den må tilberedes med dem - det er ingenting å erstatte kapers her.
Det er nødvendig
- - 1 kyllingfilet
- - 150 g bønner;
- - 2 egg;
- - 1 fersk agurk
- - 2 ts kapers;
- - majones, pepper, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok først kyllingfilet i saltvann til det er mørt, avkjøl helt. Kok eggene i 10 minutter, hell dem over med isvann, skrell dem. Skyll den friske agurken, fjern halene, hvis huden er grov kan du skrelle den.
Steg 2
Ta hermetiske eller kokte hvite bønner. Hvis du har hermetiserte bønner, tøm all væsken fra den, og sug den vanlige i et par timer i vann, og kok den til den er myk i rent vann med lav kokepunkt.
Trinn 3
Du kan kutte kyllingen eller kutte den for hånd i fiberholdige biter. Tilsett hakkede agurker og egg, hermetiske eller kokte hvite bønner. Legg til kapers, du kan legge til flere kapers - det er et spørsmål om smak. Legg dem til hele. Krydre salaten med salt og pepper.
Trinn 4
Krydre kyllingsalaten med kapers og bønner med en liten mengde majones, ikke tilsett mye, ellers begynner ingrediensene å "flyte". Overfør salaten til en salatskål, pynt som du vil, server. Det er ikke nødvendig å insistere på salaten i kjøleskapet; den må spises nylaget.
