Mange elsker paier, men de lager sjelden dem selv, fordi det tar mye tid. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager en deilig kake av improviserte produkter, nemlig: fra pølse og ost.
Det er nødvendig
- - Pølse "Odessa" 350 gr
- - Mel 300 gr
- - Olivenolje 20 ml
- - Egg 3 stk
- - Løk. 1 STK
- - Hvitløk: 1 fedd.
- - Grønne
- - Brus: 1 t / l
- - Hard ost
- - Sitronsaft 1 t / l
- - Rømme 4 ss. skjeen
- - Margarine 180 gr
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss starte med det faktum at vi rasper margarinen i en bolle med et rivjern, du må ta margarinen kald, men det er bedre å først legge den i fryseren i omtrent en time.
Tilsett 4 ss rømme.
Kast i en klype brus, slukket i sitronsaft.
Vi knuser ett egg, blander alt og tilsett en og en halv kopp mel. Deigen blir tykk, så det er bedre å kna den med hendene.
La oss deigen hvile, men foreløpig kommer vi til fyllet.
Steg 2
Skjær løken i små terninger og legg den på en forvarmet panne (hell litt olivenolje i pannen).
Hakk hvitløken og tilsett den i løken.
I tillegg til løk skjærer vi "Odessa" -pølsen i terninger og kaster den i pannen. Vi valgte "Odessa" pølse, da den er røkt, med bacon og vil gi saft til fyllingen vår.
Mens pølsen er stekt, vil vi kutte mer greener, ta det du liker best.
Slå av pannen og gni inn i den, til pølsen, to bearbeidede oster.
Og den siste ingrediensen å legge til fyllet er to egg. Vi bare bryter dem opp og blander hele massen.
Trinn 3
Vi tar deigen og deler den i to deler. Vi ruller ut den ene delen med en kjevle og legger den på bunnen av kakefatet, fordeler den forsiktig slik at det blir igjen en side med 2-3 cm høyde.
Trinn 4
Legg den tilberedte fyllingen på bunnen.
Trinn 5
Dekk alt ovenfra med den andre halvdelen av deigen, og bøy den øvre delen under den nedre slik at kaken ikke kommer fra hverandre senere. For å forhindre at deigen bobler under baking, må du lage små hull med en kniv.
Vi setter den i ovnen. Du må bake ved en temperatur på 220 grader i 15-20 minutter.
