Lett ostesuppe med bearbeidet ost og kylling til lunsj vil bli husket for sin opprinnelige smak. Minimum kalorier og maksimal glede av å bruke denne retten.
Det er nødvendig
- -1-2 stk. kyllingbryst;
- -2-3 stk. poteter;
- -1/2 stk. gulrot;
- -1 STK. løk (medium);
- -2 stk. bearbeidet ost;
- -1-2 ss. l. vegetabilsk olje;
- - laurbærblad, sortmalt pepper, salt, krydder til suppen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Plasser kjelen på komfyren og kok vannet. Mens vannet koker, vask kyllingbrystet grundig og skjær det i omtrent like store deler. Kast det skivede brystet i kokende vann.
Steg 2
Skrell potetene, vask og skjær i små terninger. Tilsett potetene i vannet og kyllingbrystet.
Trinn 3
Skjær gulrøttene i strimler, finhakk løken. Hell olje i en forvarmet skillet og stek løk og gulrøtter til de er gyldenbrune.
Trinn 4
Tilsett så denne blandingen av løk og gulrøtter i suppen og kok i ytterligere 15 minutter.
Trinn 5
Skjær den bearbeidede osten i små biter og tilsett den i den nesten kokte suppen. Bland alt grundig til den smeltede osten er helt oppløst. Tilsett krydder, pepper, salt, laurbærblad. Dekk til suppen og sett til side etter smak.