En veldig enkel spansk oppskrift på fylte paprika med ris, kylling og grønnsaker vil bidra til å diversifisere menyen. Retten viser seg å være velsmakende, tilfredsstillende, veldig sunn, men ikke for høy i kalorier. Det passer også for de som er på diett.
Det er nødvendig
- Ingredienser for 2 personer:
- - 2 paprika, medium;
- - 100 gr. ris;
- - et halvt kyllingbryst
- - 100 gr. noen favorittgrønnsaker;
- - oliven olje;
- - 330 ml grønnsaks- eller kyllingbuljong;
- - salt og pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Paprika må vaskes og skrelles. Skjær av toppen av paprikaen, men ikke kast den, siden den vil tjene som et lokk for oss. Vi legger paprikaene i formen.
Steg 2
I en stekepanne, stek kyllingbrystet, kutt i små biter, sammen med grønnsaker. Så snart saften dukker opp, tilsett risen. Stek til biter av grønnsaker og kylling er gyldenbrune. Hell deretter buljongen, salt og pepper, senk varmen og la grønnsaker, kylling og ris steke i 10 minutter.
Trinn 3
Vi forskyver fyllet i paprika, lukker dem med "lokk", sender dem til ovnen forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.
Trinn 4
De tilberedte fylte paprikaene serveres best varme. God appetitt!
