Bokhvete inneholder en stor mengde næringsstoffer og vitaminer. Men mange inkluderer det ikke i kostholdet sitt på grunn av uvitenhet om hvordan de skal lage det deilig. Dette gjøres veldig enkelt og raskt, men det viser seg å være deilig og næringsrikt.
Det er nødvendig
-
- Bokhvete - 1,5 kopper;
- Løk - 1 stk;
- Gulrøtter - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk;
- Tomat - 1 stk;
- Rødbeter - 1 stk;
- Vann - 3 glass;
- Vegetabilsk olje
- salt og urter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løk, paprika og tomater i terninger og stek lett i vegetabilsk olje.
Steg 2
Riv gulrøttene på et grovt rivjern og tilsett i pannen.
Trinn 3
Riv rødbetene på et grovt rivjern og tilsett grønnsakene.
Trinn 4
Stek grønnsaker i 1-2 minutter.
Trinn 5
Skyll bokhvete grundig og tilsett i grønnsaker. Stek i 2-3 minutter.
Trinn 6
Tilsett vann. Dekk til og la det småkoke over middels varme i 20-30 minutter.
Trinn 7
Tilsett salt og urter 5 minutter før du steker. Rør og server.
